인헨스 오븐 사용방법과 공회전 (위즈웰)

안녕하세요. 행복한 달토끼입니다.

오늘은 위즈웰 인헨스 오븐 공회전에 대해 이야기하겠습니다.

 

새로 산 위즈웰 인헨스 오븐 너무 좋아요.

택배를 받자마자 너무 좋았어요.

 

새로 산 오븐은 공회전을 2번 정도 돌려서 냄새를 빼주어야 한다고 합니다.

그리고 공회전 할 때 오븐 온도계를 같이 넣고 돌려서 설정한 오븐의 온도가 오븐 내부의 온도와 일치하는지 확인을 해야 하며 혹시 30도 이상의 차이가 난다면 교환을 해야한다고 합니다.

계속 오븐을 사려고 했었지만 겨울쯤으로 생각을 하고 있었기 때문에 오븐에 필요한 물품은 준비하고 있지 않았습니다.

그래서 오븐을 받고 나서야 베이킹 재료 판매 사이트에서 오븐 온도계와 베이킹을 할 재료 몇가지 그리고 도구 몇가지를 주문했습니다.

주문하고 나서 생각보다 빨리 배송을 해주셔서 다음날 바로 받을 수 있었습니다.

 

택배가 언제 올지 택배회사에서 문자를 주셔서 그 시간대를 기다렸습니다.

처음 공회전을 하면 냄새가 많이 난다고 하고 연기도 난다고 해서 처음에 그냥 한번 공회전을 해보기로 했습니다.

 

 

공회전을 어떻게 하는지 모르겠어서 위즈웰 인헨스 오븐 사용 설명서를 열심히 읽었습니다.

 

1. 사용 전 주의 사항

- 본 제품 사용 시 원활한 고기 순환을 위하여 좌우 15cm, 상단 30cm, 후면 15cm의 최소 간격을 확보하십시오.

- 첫 사용 시 ‘상하단 가열’로 설정하고 온도를 최대로 맞춘 후 약 20분간 공회전 2회 진행해 주십시오. 제품에 남아 있는 기름을 제거해줍니다.

※ 사용 전 조치 과정에서 연기가 발생할 수 있습니다.

이는 새 제품의 정상 현상이며, 일정시간 동안만 지속됩니다.

 

2. 처음 사용하기 전!!

- 오븐의 몬든 포장재를 제거하고 누락된 구성품은 없는지 확인해 주십시오.

- 동봉된 모든 오븐 액세서리는 깨끗하게 세척하여 완전히 건조한 후 사용하여 주십시오.

- 처음 사용 전 반드시 최고 온도에서 약 20분간 2회 공회전 후 사용하여 주십시오.

이 과정으로 생산 중 발생한 잔여물이나 냄새를 제거할 수 있습니다.

 

 

<<  공회전이란?  >>

공회전은 오븐의 내부를 비워둔 채로 오븐을 작동시켜서 오븐을 만들 때 발생한 잔여물이나 냄새를 제거시켜 주는 과정입니다. 이때 오븐 안에 오븐 온도계를 같이 넣어서 설정한 오븐의 온도와 오븐 내부의 온도가 일치하는지 확인하는 작업도 같이 할 수 있습니다.

 

1. 첫번째 공회전 

저는 아직 오븐 온도계가 도착하지 않았기 때문에 처음에는 그냥 빈 상태로 오븐을 작성시켰습니다.

상하단 가열로 20분을 돌리라고 적혀있으므로 기능버튼을 눌러서 상하가열 기능을 실행시키고 온도 버튼으로 최고 온도인 230를 맞췄습니다. 그리고 시간버튼을 눌러서 20분에 맞추고 시작버튼을 작동시켰습니다.

처음에 뭘 눌러야 하는지 모르다가 천천히 설명서를 읽으면서 터득했어요.

오븐을 작동시켰는데 소리도 안 나고 조용하게 돌아가네요. 근데 냄새가 너무 심하게 나서 쉼 쉬기가 불편했어요. 창문이랑 문을 활짝 열어야만 했습니다.

정말 공기가 탁해지네요.

냄새가 집안 가득입니다. 정말 심하게 나요.

 

 

오븐이 열기가 식을 때까지 오븐 문을 열고 기다렸습니다.

기다리는 동안에 오븐 온도계가 도착했습니다.

 

2. 두번째 공회전

오븐 온도계를 꺼내 사각쟁반 위에 올려서 두 번째 공회전을 시작했습니다.

2번째도 상하예열로 230도에 20분으로 오븐을 돌렸습니다.

처음에는 온도의 변화가 없다가 3분정도 지나니까 서서히 온도가 올라갔습니다.

그러다가 10분정도 지나니까 230도로 온도가 올라왔습니다.

 

 

20분이 되어 오븐이 다 돌아갈 때까지 230도의 온도를 유지했습니다.

온도가 맞아서 너무 좋습니다.

2번째에도 냄새가 많이 났습니다.

오븐의 열기가 식을 때까지 오븐 문을 열어 두었습니다.

 

냄새는 정말 오래가네요. 3시간 정도 창문과 문을 열어두니까 냄새가 좀 사라졌습니다.

 

 

공회전 2회를 마치고 나서 오븐 사용 방법에 자세히 읽었습니다.

 

<< 오븐 사용 가이드 >>

1. 오븐 사용 방법

■ 멀티 콘센트 사용보다 벽면의 콘센트를 사용하시기는 것을 권장합니다.

■ 조리 후 음식을 꺼내실 때에는 항상 오븐용 장갑을 사용하여 주십시오.

음식과 제품이 모두 뜨겁습니다.

■ 오븐 요리에 적합한 그릇을 사용하여 주십시오.

■ 처음 급수 사용 시 증기가 잘 안 나오는 현상이 발생할 수 있으나, 이는 내부 배관에 공기가 있는 경우 발생할 수 있는 현상으로 추후 사용 시에는 증기가 원활하게 나옵니다.

■ 오븐 조리 중에는 절대 문을 열지 마시고, ‘시작/정지‘ 버튼을 누른 후 문을 열어주시기 바랍니다.

■ 조리를 취소하고자 할 경우 ‘취소’ 버튼을 길게 누르면 조리가 취소됩니다.

■ 기능 사용 도중 온도나 시간을 바꾸고 싶을 경우 ‘온도’, ‘시간’버튼을 누르고 다이얼을 사용하여 재설정 후 ‘시작/정지’ 버튼을 눌러 주시기 바랍니다.

 

2. 온도 측정 방법

■ 오븐 2단 (위에서 두번째)에 그릴망 혹은 사각쟁반을 넣고 온도계를 놓으신 후 측정하시는 것을 권장합니다.

■ 온도 측정의 경우 제품 개봉 후 2회 공회전 뒤 측정하시면 좀 더 정확하게 측정할 수 있습니다.

■ 아날로그 온도계와 디지털 온도계의 온도 측정 반응 시간에는 차이가 있을 수 있습니다.

※ 열선에 온도게를 걸어서 측정하면 온도계에 직접적으로 열이가해져 더 높게 측정됩니다.

 

 

오븐 사용 가이드를 보고 나서 온도측정을 한번 더 해보기로 했습니다.

오븐의 냄새가 공회전 2번을 해도 계속 나기 때문에 한번 더 하는 것이 좋을 것 같았습니다.

 

3. 세번째 공회전

3번째 공회전 역시 상하열선으로 온도는 230도에 20분으로 설정하여 오븐을 작동했습니다.

3번째 공회전에서도 냄새는 아직 납니다.

 

 

오븐 온도계의 온도가 245까지 올라갔습니다. 순간 너무 올라가는 바람에 깜짝 놀랐습니다. 

설정한 온도와 30도 이상 차이가 나면 문제가 있다고 했는데 어제는 온도가 괜찮았고 오늘은 15도 정도 높게 나왔으니 온도는 괜찮은 거 같습니다.

 

 

4. 네번째 공회전

그리고 다른 기능으로도 한번 돌려봐야겠다는 생각으로 컨벤션 기능을 선택했습니다.

기능버튼 한번씩 누를 때마다 다른 기능들이 나타났습니다. 

컨벤션이라는 글자가 나올 때까지 버튼을 눌러주었습니다.

컨벤션의 최고 온도는 200도였습니다. 

최고온도 200도로 맞추고 시간은 20분으로 맞춘 후에 오븐을 작동시켰습니다.

컨벤션은 소리가 시끄럽다고 해서 긴장을 했는데 바람소리가 크게 들렸습니다.

그래도 생각보다는 소리가 작았습니다.

온도도 200도에 정확히 맞췄습니다.

첫번째 공회전때보다 냄새도 나지 않았습니다. 아직까지는 약간 냄새가 나지만 이 정도는 괜찮은 정도였습니다.

 

지금까지는 오븐에 특별한 이상은 없는 것으로 보입니다.

베이킹을 만들기 위해서 열심히 공부하면서 연습해야겠습니다.

 

지금까지 읽어주셔서 감사합니다.

오늘도 행복한 하루 보내세요.